Die beste Zitronenlimonade (einfach)

 

 Meine lieben Leser. 

Ich hoffe ja immer noch, dass bald mal wieder richtig schöne Sonnentage anstehen und da ist eigentlich nichts erfrischender als eine richtig gute Zitronenlimonade, oder?

Diese Art der Limo ist eine typisch amerikanische - aber mit meinem Rezept habe ich ein bisschen am süß-sauer-Verhältnis geschraubt, denn für europäische Gaumen ist es manchmal doch etwas süß. Daher wird meine Limonadenbasis auch mit mindestens 1/2 mit Wasser verdünnt. Nur so kann ich sie überhaupt trinken...

Und hier die Rezeptkarte zum Herunterladen:

Ich gebe immer zuerst so viel Eis wie ich möchte ins Glas, die Hälfte vom Glas mit Limonadenbasis befüllen und stilles Wasser hinzugeben. Das Eis schmilzt und verdünnt die Limo noch zusätzlich.

Traditionell wird diese Limonade mit stillem Wasser getrunken - ist man aber eher Sprudelwasser gewöhnt, geht das natürlich auch hervorragend. Die Limonadenbasis hält sich bei mir auf Grund des Zuckergehalts ca. 1 Woche im Kühlschrank.

Natürlich enthält dieses Erfrischungsgetränk recht viel Zucker - es ist auch eher nicht zum ständigen Verzehr gedacht. Man muss es so sehen, wie es ist: Eine Süßigkeit. Aber gegen ein Glas hier und da ist nichts einzuwenden.

Lasst es euch schmecken!

Mal was anderes und extrem gut: BioZisch-Matcha-Gugelhupf

Meine lieben Leser.

Vor zwei Tagen stellte ich euch schon die Neuigkeiten von Völkel vor und heute habe ich ein Rezept für eine dieser Neuigkeiten für euch! Ich muss zugeben, ich bin kein großer Matchafan – aber in Maßen und so lecker wie hier, da kann ich auch nicht nein sagen. Also frisch ran ans Werk!

Ihr könnt die Rezeptkarte wie immer mit einem Rechtsklick darauf und "Grafik speichern unter..." herunterladen.

Die Limonade macht den Kuchen sehr locker und die leichte Matchanote ist angenehm und nicht zu aufdringlich. Er hat meiner ganzen Familie geschmeckt (und das will was heißen!) und keiner fand den Matchageschmack unangenehm. Einfach nur saftig und suuuuper lecker.

Erfrischende Kräuterlimonade für den Sommer

Meine lieben Leser.

Ich bin immer wieder überrascht, woher ich neue Ideen bekomme. Als ich jetzt letztens mit meiner Schwester und meinem Patenkind bei einem Spielenachmittag war, brachte die Kursleiterin einen Sirup für Limonade mit – es war Kräutersirup und er schmeckte ziemlich gut. Und schon war wieder dieses „Ich will das auch machen“-Gefühl da und ich stellte mich abends noch an den Herd und machte einfach mal. Herausgekommen ist ein seeeehr leckerer Sirup und heute will ich den mit euch teilen. Die Zubereitung ist so einfach!

Ihr könnt die Rezeptkarte natürlich wie immer mit einem Rechtsklick und "Grafik speichern unter..." herunterladen.

Bei Bedarf dann einfach nur ein bisschen Sirup in ein Glas geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Ob mit oder ohne Kohlensäure, das liegt bei euch. Noch ein paar Eiswürfel ins Glas und fertig ist eine leckere und etwas andere Erfrischung für den Sommer!

Spätestens jetzt denkt sowieso jeder von euch, ich sei eine Kräuterhexe; aber hey, kommt doch mal auf ein Glas Kräuterlimonade vorbei. ;-)

Wassermelonenlimo - oder eher ein Wassermelonenerfrischungsgetränk. (Agua Fresca)

Liebe Leser.

Danke für eure zahlreichen Kommentare von gestern! Ich finde es super, eure Meinungen zu einem Thema zu lesen, hier z.B. Gelatine. Bei Rezepten ist das ja immer so eine Sache, aber bei solchen Posts bekomme ich mal klare Meinungen zurück und das finde ich sehr schön. Ich finde euch toll. :-)

Aber kommen wir zum eigentlichen Post von heute zurück. Langsam und unbeständig kommt der Sommer um die Ecke... Wir stecken zwar in dieser Minieiszeit fest, aber umso wichtiger ist es, sich selbst die leckersten Dinge zuzubereiten. Und heute habe ich mal wieder ein Getränk für euch, auf Wassermelonenbasis. Ich bin eigentlich ziemlich allergisch gegen Wassermelonen (so ziemlich auf alle Südfrüchte), aber ich ignoriere das gekonnt und da ich eh fast das ganze Jahr über Antihistamine nehme, hat das auch keine großen Auswirkungen. ;-P

Ihr braucht:

1/4 Wassermelone

2 Gläser Wasser

1 Minzzweig

1 - 2 EL Honig/Agavendicksaft

Alle Grundzutaten im Überblick - und die Herstellung ist denkbar einfach. Wassermelonenfruchtfleisch kleinmixen und ausdrücken. Danach einfach mit Wasser, Minze und etwas Honig vermischen und auffüllen. Fertig.

Die perfekter Ergänzung: Minz-Schokoladen-Cookies & Erdbeeren. Und Popcorn. ;-)

Was sind eure Lieblingsgetränke im Sommer? Probiert ihr immer mal was neues aus?

Viel Spaß beim Picknicken!

Selbstgemachte Limonade

Meine lieben Leser!

Nach meinem Entsaftungs- und Einkochmarathon, hatte ich noch etwas Traubensaft übrig und so machte ich am Sonntag (es war ja so schön warm...) Traubenlimonade mit Erdbeerzucker (Post dazu kommt!).

Wie macht man denn Limo selber? Ganz einfach. (Es ist schade, dass viele Leute sie nicht mehr selber machen. Dann wüsste man wenigstens, was drin ist!)

200 ml Traubensaft, ungesüßten, am Besten selbst entsafteten
Saft einer Limette
4 El Erdbeerzucker
Kaltes Wasser zum Auffüllen der Flasche

etwas Minze zur Deko + Geschmack.

Alles vermischen, durchrühren + eiskalt genießen. :-)

So macht Bloggen Spaß :-)

Alles Liebe.