Glühweingelee

Meine lieben Leser.

Ich muss hier ja mal ein kleines Geständnis machen... Ich mag Glühwein überhaupt nicht. Auf Weihnachtsmärkten trinke ich eher heißen Apfelsaft oder Kinderpunsch (der überraschend lecker ist), denn zu einem Glühwein kann mich niemand überreden. Manchmal verarbeite ich ihn jedoch in der Weihnachtszeit wie z.B. hier in diesem Glühweinbrot. Und jetzt war es mal an der Zeit, ein leckeres Gelee daraus zu kreieren.

Und hier das Rezept zum Herunterladen, damit ihr andere damit überraschen könnt (oder euch selbst):

Natürlich kann man dieses Gelee auch ohne Alkohol zubereiten – dafür einfach den Rotwein mit Traubensaft ersetzen. Dieses Gelee ist dann etwas süßer, aber schmeckt genauso hervorragend.

Ich esse dieses Gelee gerne auf Graubrot oder aber auf einen lockeren, leichten Hefezopf wie diesen Allerheiligenstriezel. Das Rezept findet ihr hier.

Habt eine schöne Vorweihnachtszeit und lasst es euch schmecken!

SweetPies Adventskalender - Glühweinbrot

Meine lieben Leser.

Es geht mit großen Schritten auf Weihnachten zu und auch wenn ich momentan noch gut mit meinem zweiten Buch beschäftigt bin, darf ich dieses Jahr Teil des Adventskalenders der lieben Nadine von SweetPie sein. Ich freue mich sehr darüber und da ich nicht das typische 0815-Plätzchenrezept beisteuern wollte, sondern mal etwas mit ein bisschen mehr Pepp, komm ich dieses Jahr mit einem Glühweinrezept daher. Langweilig? Gar nicht! Denn dieser ist gut versteckt in einem Brot. Aromatisch und nicht althergebracht - aber mega lecker! Es ist ein einfaches no-Knead-Brot und daher für jeden schnell und einfach herzustellen ohne super viel Aufwand. Also auf geht's zum Weihnachtsmarktgenuss daheim.

Ihr könnt die Rezeptkarte wie immer mit einem Rechtsklick darauf und "Grafik speichern unter..." herunterladen.

Für mehr Infos rund ums No-Knead- oder Topfbrot und seine Zubereitung bitte hier entlang.

Ich liebe dieses Brot. Es ist aromatisch und passt hervorrangend zu einem Weihnachtsfrühstück. Oder vielleicht mal fürs Adventskaffeetrinken? Ich esse dazu gerne Marmeladen und Konfitüren, aber auch herzhafte Beläge sind kein Problem - denn so süß ist das Brot nicht.

Ich dachte früher immer, dass der Alkohol im Rotwein die Hefe töten würde, aber wie dieses Brot zeigt, ist das nicht der Fall. Das Brot selbst schmeckt nicht nach Alkohol, denn durch die lange Backzeit bei hoher Temperatur verdampft er großteils.

Fingerfood! Rezept #13: Christina´s Winterpunsch

Meine lieben Leser.

Heute bekommt ihr von mir schon fast das letzte Rezept meines Fingerfoodbuffets. Mannomann. ;-)

Zu so viel leckerem Essen muss es natürlich auch etwas zu trinken geben. Ich habe mich an heiß und kalt gehalten und heute gibt`s erstmal die heiße Variante. Ich persönlich liebe ja einen guten Punsch (ohne Alkohol!), aber ich weiß, dass es nicht jedem so geht. Aber versucht ihn doch mal - ich mag ihn wirklich gern.

Zum Herunterladen der Rezeptkarte einfach einen Rechtsklick darauf machen und "Grafik speichern unter..." klicken.

Lasst es euch schmecken!