Meine lieben Leser.
Wenn es draußen grau und nass ist oder der Frost das Auto fest im Griff hat, ist ein warmes Frühstück das schönste. Ich hatte noch Mandelmilch im Kühlschrank und hatte große Lust auf Amaranth. Also einfach ein 3-Komponenten-Frühstück zaubern und sich freuen.
Wie immer, könnt ihr die Rezeptkarte schnell und einfach mit
einem Rechtsklick und "Grafik speichern unter..." herunterladen.
Die Konsistenz von süßem Amaranth ist ein wenig
gewöhnungsbedürftig - aber ich liebe sie. Ein bisschen wie Milchreis -
allerdings gesünder und ohne Milchprodukte. Amaranth enthält viel Eisen
und ist somit in einer veganen oder vegetarischen Ernährung
unverzichtbar. Und Leute, es schmeckt soooo gut.
