Kürbissuppe mit Amarettini-Krümeln & Giveaway

 Meine lieben Leser.

Heute Abend stelle ich mein Buch in der Buchhandlung Brencher hier in Kassel vor (im Rahmen des Lichterfests im Stadtteil Wilhelmshöhe) und natürlich wird’s auch eine Kleinigkeit zum Probieren geben. Ich werde ein paar der Brote aus meinem Buch backen & passend zur Jahreszeit wird es diese leckere Kürbissuppe geben.

Das Besondere ist bei dieser Suppe die Einlage – denn die wird aus Amarettini und Mandeln gemacht. Hört sich im ersten Moment an, als würde es nicht passen, oder? Ja, das dachte ich auch. Aber meine Mutter und ich machten vor kurzem einen Kochkurs und kochten eine ähnliche Suppe mit diesem Krümeln. Wer also Lust auf eine Kostprobe hat – kommt doch einfach vorbei.

Ihr könnt die Rezeptkarte wie immer mit einem Rechtsklick darauf und "Grafik speichern unter..." herunterladen.

Ich mag meine Kürbissuppe nur, wenn sie kräftig gewürzt ist – wenn sie nur nach Kürbis schmeckt, werde ich absolut nicht glücklich.

 Ich weiß nicht, wie das bei den Leute ist, die nach mir geboren wurden, aber in meiner Kindheit habe ich nie Kürbis zu essen bekommen – und daher mag ich den Geschmack auch heute nicht soooooooo besonders. Wie ist das bei euch? Kürbis-Liebhaber oder Kürbis-Vermeider?

 Und für diejenigen unter euch, die heute Abend nicht nach Kassel kommen können, aber trotzdem gerne eine meiner Logo-Taschen haben möchten,verlose ich 2 Stück genau hier. Auf meinem hübschen Blog. Beantwortet mir doch einfach die Frage, wieso genau du meine Tasche gern hättest & welches Rezept aus meinem Buch dein Lieblingsrezept ist oder welches du schon nachgekocht hast. Einfach, oder? Finde ich auch. 

Das Gewinnspiel endet am 05.11.2016, 24:00 Uhr.

Gewinnspiel beendet - gewonnen haben Sarah, Kommentar Nr. 5 und Andrea, Kommentar Nr. 6.
Herzlichen Glückwunsch und kontaktiert mich bitte so schnell wie möglich unter meiner E-Mailadresse oder über das Kontaktformular!

Gewinner & Mexikanisch angehauchte One Pot Pasta

Meine lieben Leser.

 Als allererstes natürlich das Wichtigste! Gerne würde ich jedem von euch ein kostenloses und signiertes Exeplar zukommen lassen, aber leider sprengt das meine Möglichkeiten... Wer hat denn nun die handsignierten Exemplare meines Buchs gewonnen?! Mein Freund durfte per Zufallsgenerator die Gewinnerkommentare ziehen und das sind sie:

1. Exemplar: Robert Dietz!
2. Exemplar: Rebecca von Rehlein backt!

Ich gratuliere euch - anscheinend habt ihr momentan gutes Karma. ;-) 
Eine Mail sollte im Laufe des Tages bei euch eintreffen.

Kommen wir zur Geschichte hinter dem Rezept. Vor einigen Tagen hatte ich das erste Interview meines Lebens für eine lokale Zeitung (HNA - hier der Artikel). Ich war ziemlich aufgeregt und konnte mal alles über meinen Blog, wie alles so begann & mein Buch erzählen. Es hat Spaß gemacht. Für eben diese Zeitung habe ich auch dieses Rezept entwickelt und da nicht jeder von euch im Kreis Kassel wohnt dachte ich mir, dass ich euch auch hier gleichzeitig mein leckeres Rezept veröffentliche. Es ist mal wieder ein super schnelles und trotzdem extrem leckeres Pasta-Gericht, welches in 15 – 20 Minuten zubereitet ist. 

Wie immer könnt ihr die Rezeptkarte mit einem einfachen Rechtsklick darauf und "Grafik speichern unter..." herunterladen.

Ohne Schmandhäubchen ist dieses Gericht vegan.

Ich stehe auf One Pot Pastas - denn gerade an Wochentagen muss man nur ein bisschen Schnippeln, alles zusammenschmeißen, Flüssigkeit hinzu und aufkochen. Bäm. Fertig.

 Probiert es aus und lasst es euch schmecken.