Gewinner & Mexikanisch angehauchte One Pot Pasta

Meine lieben Leser.

 Als allererstes natürlich das Wichtigste! Gerne würde ich jedem von euch ein kostenloses und signiertes Exeplar zukommen lassen, aber leider sprengt das meine Möglichkeiten... Wer hat denn nun die handsignierten Exemplare meines Buchs gewonnen?! Mein Freund durfte per Zufallsgenerator die Gewinnerkommentare ziehen und das sind sie:

1. Exemplar: Robert Dietz!
2. Exemplar: Rebecca von Rehlein backt!

Ich gratuliere euch - anscheinend habt ihr momentan gutes Karma. ;-) 
Eine Mail sollte im Laufe des Tages bei euch eintreffen.

Kommen wir zur Geschichte hinter dem Rezept. Vor einigen Tagen hatte ich das erste Interview meines Lebens für eine lokale Zeitung (HNA - hier der Artikel). Ich war ziemlich aufgeregt und konnte mal alles über meinen Blog, wie alles so begann & mein Buch erzählen. Es hat Spaß gemacht. Für eben diese Zeitung habe ich auch dieses Rezept entwickelt und da nicht jeder von euch im Kreis Kassel wohnt dachte ich mir, dass ich euch auch hier gleichzeitig mein leckeres Rezept veröffentliche. Es ist mal wieder ein super schnelles und trotzdem extrem leckeres Pasta-Gericht, welches in 15 – 20 Minuten zubereitet ist. 

Wie immer könnt ihr die Rezeptkarte mit einem einfachen Rechtsklick darauf und "Grafik speichern unter..." herunterladen.

Ohne Schmandhäubchen ist dieses Gericht vegan.

Ich stehe auf One Pot Pastas - denn gerade an Wochentagen muss man nur ein bisschen Schnippeln, alles zusammenschmeißen, Flüssigkeit hinzu und aufkochen. Bäm. Fertig.

 Probiert es aus und lasst es euch schmecken.