Magic Cake – Zauberkuchen – Magic Custard Cake

Meine lieben Leser.

Ja, Ja, Ja. Ich weiß. Dieser Trend ist schon wieder Jaaaaaahre her, aber bei mir meldete sich erst letztens die Neugier auf diesen Kuchen und ich probierte den Zauberkuchen aus. Es ist wirklich witzig, nur einen Teig zubereiten zu müssen und dann hinterher einen Kuchen mit drei unterschiedlichen Schichten zu bekommen. Ohne Mehraufwand. Es geht schnell, benötigt eigentlich nur Zutaten, die man sowieso schon daheim hat und so will ich euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten. Und vielleicht gibt's ja doch noch den ein oder anderen unter euch, der den Kuchen noch nicht kennt...

Wie immer könnt ihr die Rezeptkarte mit einem einfachen Rechtsklick darauf und "Grafik speichern unter..." herunterladen.

Könnt ihr die Schichten erkennen? Oben habt ihr eine leckere Biskuit-Schicht. Die ist locker und fluffig. Danach kommt eine leckere Schicht mit einer Art Pudding (im englischen Custard) und unten ist eine Art Boden aus festem Pudding. Diese letzte Schicht finde ich persönlich nicht sooo toll, aber alles in allem ist es ein deliziöser Kuchen. Er schmeckt nach irgendwas aus meiner Kindheit. Ich kann allerdings nicht genau sagen nach was. Vielleicht einfach allgemein nach Kindheit. ;-)

Habt ihr ihn schonmal gebacken oder bisher gar nicht gekannt?