Meine lieben Leser.
Manchmal hat man einfach keine Lust zu kochen oder nix gescheites im Kühlschrank - genau so kam dieses Rezept hier zustande: Ich hatte einfach keine Lust. Trotzdem ist es sehr lecker geworden und so einfach, dass es jeder Kochanfänger spielend leicht nachkochen kann.
| Zutaten (für 1 - 2 Portionen): 2 Hand voll Nudeln 1 - 2 Knoblauchzehen 3 EL getrocknete Tomaten 3 EL geriebenen Parmesan 1 - 2 Stiele Basilikum (etwas Nudelwasser) |
Zubereitung:
Nudeln kochen,
die restlichen Zutaten in einen Mixer geben
und zu einer Paste vermixen.
Etwas Nudelwasser hinzugeben und abschmecken.
Die Nudeln abschütten, wenn sie al dente sind.
Nudeln zurück in den Topf geben,
Soße hinzufügen und einmal gut durchmischen.
Anrichten, fertig.
|
Lasst es euch schmecken - auch ohne große Lust zu kochen!
mhhm lecker! Super Idee, wenn man nicht so viel Zeit hat:-)
AntwortenLöschenxx