Meine Mutti ist die Beste - wirklich. Und sie verdient es auch, am Muttertag etwas ganz Besonderes zu bekommen und heute wird sie z.B. von mir auch ins Theater ausgeführt. Aber für das leibliche Wohl muss natürlich auch gesorgt sein, also habe ich mich auf die Suche nach eines besonderen Kuchen begeben. Auf vielen Blogs wurde dieser Kuchen schon vorgestellt und ich fand die Idee so schön, dass ich es auch ausprobieren wollte.
Ihr braucht:
1 Fertig-Rührkuchen (Schokolade)
250 g Margarine
150 g Zucker
1 Tl Vanille
1 P. Salz
4 Eier
300 g Mehl
4 Tl Backpulver
3 EL Milch
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| Warum einen Fertigkuchen? Ganz einfach, es ist einfach eine große Zeitersparnis! |
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| Schneidet dicke Scheiben ab und stecht eure Form aus. Hier natürlich ein Herz für Mutti! |
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| Stellt aus den restlichen Zutaten einen Rührteil her - gebt die Zutaten nach der Liste hinzu. |
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| Erstmal etwas Teig in die Kasteform, dann die Herzen daraufsetzen, etwas andrücken. |
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| Jetzt erstmal die Seiten durch Teig abstützen... |
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| ...und dann den Rest des Teigs obendrauf geben. 60 Minuten bei 180°C backen. Eventuell abdecken! |
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| Hier habe ich erstmal weiße Schokolade geschmolzen & dann rote Lebensmittelfarbe dazugegeben. |
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| Da das aber nicht ganz so aussah, wie ich das gern gehabt hätte, habe ich noch dunkle Kuvertüre darüber gegeben. |
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| Noch ein paar Herzen dazu und fertig ist der Kuchen erstmal. |
Und am nächsten Tag (heute!):
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| Etwas hübsch drapiert und mit Minigirlande... |
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| Und angeschnitten sieht man, es war ein voller Erfolg! |
Und was gab´s für meine Mutti noch?
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| Rote Röschen... |
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| Handcreme von Crabtree&Evelyn... |
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| Ein hübsches Nachthemd & einen Gutschein für´s Theater (Musical heute Abend im TIC). |
Ich sag´s ja - meine Mutti ist die Beste und verdient es auch! ;-)
Und was sagt Mutti dazu?
Alles Liebe allen anderen Muttis zum Ehrentag!
