Crème Brûlée Tarte (& Mias süße Kleinigkeiten)

Meine lieben Leser.

Fast hätte ich Mirja vom Blog Küchenchaotin auf dem Dr. Oetker-Event kennengelernt. Leider wurde sie krank, aber ihr Buch darf ich nun trotzdem in den Händen halten. Ein schönes Buch, muss ich sagen. Alle Fotos darin wurden von ihr gemacht – schon wirklich eine Leistung. Als ich das Buch beim ersten Mal durchblätterte, fiel mir sofort ihre Créme Brûlee-Tart ins Auge; die musste ich nachbacken! Und als mein Freund nun Geburtstag hatte, durfte sie uns – neben ein paar anderen Torten – den Nachmittag versüßen. Im Buch macht man 4 Tartelettes aus dem Rezept. Ich hatte dafür aber keine Zeit und machte einfach eine große Tarte draus (& das hat genauso gut geklappt!).

Wie immer, könnt ihr die Rezeptkarte schnell und einfach mit einem Rechtsklick und "Grafik speichern unter..." herunterladen.

Wow. Diese Tarte war so lecker und der Renner bei diesem Geburtstag.

Zum Buch selbst ist zu sagen, dass es wirklich süße Kleinigkeiten sind, die darin vorgestellt werden. Ob das nun Dinge für die Hand sind, Eis, Tartelettes und Tartes oder kleine Törtchen. Für alles ist gesorgt und man findet auch einfache Rezepte wie Milchreis mit Kirschen darin. Das Layout gefällt mir sehr gut, alles ist stimmig. Allerdings finde ich es schade, dass die meisten der Rezeptseiten zur Hälfte leer sind. Eine größere Schrift oder das Versetzen des Tipps ans Ende der Seite, hätte alles etwas gefüllter aussehen lassen; Es wirkt etwas gedrängt. Aber sonst: Mirja, Hut ab. Tolles Büchlein!