Sauerkrautauflauf mit Nudeln

Meine lieben Leser.

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich liebe Sauerkraut. Neben anderen deutschen Tugenden passe ich auch hier voll ins Klischee. Ich liebe es - am besten Roh aus der Dose oder dem Beutel. Als Vegetarier isst man nun aber nicht mehr die typischen Sauerkrautgerichte wie Kasseler und Sauerkraut und daher finde ich es schade, dass es so gar nicht mehr in meiner Ernährung zu finde ist. Also musste ich mir mal etwas anderes Überlegen und tada, ein neuer Liebling ist geboren. Hört sich im ersten Moment ungewöhnlich an, schmeckt aber – auf gut deutsch – saulecker.

Ich habe ein bisschen recherchiert und habe Varianten mit viel Sahne gefunden… Die mag ich aber meistens gar nicht an meinem Essen und daher kam mein Wundermittel zum Einsatz: Schmand!

Wie immer, könnt ihr die Rezeptkarte schnell und einfach mit einem Rechtsklick und "Grafik speichern unter..." herunterladen.

 

Mal was anderes – aber auf jeden Fall extrem lecker.
Der wird in Zukunft öfters gemacht (vor allem weil es so schnell geht)!

Wie ist das bei euch? Sauerkrautliebhaber oder –hasser?