| Meine lieben Leser. Wenn ich vom Sport komme, habe ich meistens keine große Lust mehr zu kochen. Aber irgendetwas brauche ich noch, sonst habe ich den ganzen Abend Hunger und schlechte Laune. Daher finde ich diese Variante oftmals sehr lecker, und durch wechselnde Zutaten wird´s auch nie langweilig. Es ist nicht komplett ohne Kohlenhydrate, aber schonmal kohlenhydrat-reduziert. |  |
Zutaten (1 Person):
2 Vollkorn-Tortillas
etwas Mangold o. Spinat
2 Tomaten
etwas Paprika
ein Aufstrich eurer Wahl
(hier hatte ich noch etwas Tomatenaufstrich)
etwas Käse
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Zubereitung:
Tortillas etwas anfeuchten, mit Aufstrich bestreichen.
Gemüse kleinschneiden und alles andere
ebenfalls auf einer Tortilla verteilen.
Die andere Tortilla darauflegen
und in eine warme Pfanne geben und anbraten,
bis der Käse geschmolzen ist.
Ein Mal wenden.
Eventuell mit etwas Naturjoghurt servieren.
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Ich finde es immer sehr lecker; probiert ihr gern neue Kombinationen aus?
Was füllt ihr in eure Quesadillas?
Das sieht sehr gesund und lecker aus.... Mhhhhh....!!!
AntwortenLöschenAber warum genau versuchst du auf Kohlenhydrate zu verzichten???
Liebe Grüße, Cathi von Carpe Kitchen!
Ab und an ist das gar nicht mal so schlecht. ;-)
LöschenIch bin nicht auf Diät, aber durch meine ganze Backerei muss man ab und an mal drauf achten. ;-)
Die sehen sehr gut aus! Hunger und schlechte Laune sind die besten Freunde XD
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