Geburtstags Rezept #7: Verschiedene Salate

15. August 2013

Meine lieben Leser.

Nach einem wirklich reichhaltigen Kuchenbuffett hatte ich mir überlegt, "nur" ein Salatbuffett zu machen. Nur ist in meinem Fall etwas falsch formuliert, ich hatte noch einiges anderes vorbereitet. Aber kommen wir erstmal zu den Salaten.


Links oben:

"Mexikosalat"

Zutaten Salat:

1 Kleine Dose Mais
1 Kleine Dose Kidneybohnen
1 Kleine Dose Erbsen
2 Handvoll Eisbergsalat

Zutaten Dressing:

Öl, etwas Rotweinessig
1 EL gutes Paprikapulver
1 Tl geräuchertes Jalapeno-Pulver
evtl. etw. Ajvar
                   Links unten:  

               Ceasar Salad

Rechts oben:

"Caprese Salat"

Zutaten Salat:


2 Kugeln Mozzarella
2 Handvoll Cherrytomaten

Zutaten Dressing:

Olivenöl
Balsamicoessig
   etwas Basilikumpesto
Knoblauchsalz

 Rechts unten:

"Italienischer Salat"
Zutaten Salat:

1/2 Feta
2 Handvoll Eisbergsalat
1 Handvoll Ruccola
1/2 rote Zwiebel


Zutaten Dressing:

    5 - 6 getrocknete Tomaten
etwas Olivenöl
Balsamicodressing
Salz, Pfeffer
evtl. etwas Süßen Senf



 So, das waren meine Salate. Morgen zeige ich euch noch, was es dazu gab. 
Hier schonmal eine kleine Sneakpeak:


 Viel Spaß beim Nachkochen!

Kommentare :

  1. oh, das sieht aber alles sehr lecker. So viel schnibbel arbeit.
    Danke für die Rezepte.
    Lg Anja

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  2. Also da wäre ich gern dabei gewesen, so viel leckere Sachen!

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Kommentare sind für mich wie ein besonders schönes Dessert, also:

♥ Danke für jedes liebe Wort ♥

PS: Negative anonyme Kommentare werden kommentarlos gelöscht.

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