Dip-Time again! Leckeren Avocado-Feta-Dip

28. Juli 2015


Meine lieben Leser.

Momentan bin ich süchtig nach Dips aller Art und probiere standing neue Ideen aus. Dabei lasse ich mich von allen Seiten berieseln und die Kombination Avocado & Feta fand ich interessant. Also her damit und ab in den Mixer!


Zutaten:

2 Avocados
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Pk. Feta (ca. 200 g)
3 EL o. mehr Limettensaft
Salz, Pfeffer

Dazu: frisches Baguette oder Nachos
Zubereitung:

Gebt einfach alle Zutaten in einen Mixer
         und mixt den Dip so lange, bis euch die Konsistenz gefällt.
Ich mag Dips eher ‚smooth‘, also sehr fein gemixt.
Manchen mag das aber anders gehen.
Gebt den Dip in ein hübsches Schälchen,
verteilt frisches Baguette außen rum und
fertig ist ein wirklich leckerer Dip.


YUM! Mal wieder ein super leckere Dip, der sofort in ein Rezeptbuch aufgenommen wurde.
Soo lecker...

Er hält sich im Kühlschrank auch ein paar Tage.

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