Winterlicher Rohkostsalat

25. Januar 2015

Meine lieben Leser.

Um noch eine richtig frische Variante an mein Weihnachtsessen zu bringen, machte ich noch einen leckeren Rohkostsalat. Er ist wirklich einfach, schmeckt aber hervorragend.


Zutaten:

3 - 4 Handvoll frischen, rohen Grünkohl
1 Möhre
1/4 Kopf Rotkohl (klein)
1/2 Kopf Raddichio (klein)
2 - 3 EL Apfelessig
1 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
2 - 3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:

Alle Zutaten waschen und wirklich
fein hacken oder raspeln.
                                        Mit dem Essig, Öl, Zitronensaft etc.
marinieren und durchziehen lassen.
Gut durchmengen vorm Servieren.


Die Zutaten zu diesem Salat sind momentan einfach und frisch zu bekommen, günstig und sehr schmackhaft.

1 Kommentar :

Kommentare sind für mich wie ein besonders schönes Dessert, also:

♥ Danke für jedes liebe Wort ♥

PS: Negative anonyme Kommentare werden kommentarlos gelöscht.

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