Easy easy easy Dinner: Nudeln mit Tomaten-Basilikum-Pesto

27. September 2013


Meine lieben Leser.

Manchmal hat man einfach keine Lust zu kochen oder nix gescheites im Kühlschrank - genau so kam dieses Rezept hier zustande: Ich hatte einfach keine Lust. Trotzdem ist es sehr lecker geworden und so einfach, dass es jeder Kochanfänger spielend leicht nachkochen kann. 


Zutaten (für 1 - 2 Portionen):

2 Hand voll Nudeln
1 - 2 Knoblauchzehen
3 EL getrocknete Tomaten
3 EL geriebenen Parmesan
1 - 2 Stiele Basilikum

(etwas Nudelwasser)

Zubereitung:

Nudeln kochen, 
die restlichen Zutaten in einen Mixer geben 
und zu einer Paste vermixen. 
              Etwas Nudelwasser hinzugeben und abschmecken. 
Die Nudeln abschütten, wenn sie al dente sind. 
Nudeln zurück in den Topf geben, 
Soße hinzufügen und einmal gut durchmischen. 
Anrichten, fertig.


Lasst es euch schmecken - auch ohne große Lust zu kochen!


1 Kommentar :

Kommentare sind für mich wie ein besonders schönes Dessert, also:

♥ Danke für jedes liebe Wort ♥

PS: Negative anonyme Kommentare werden kommentarlos gelöscht.

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